Edi Simčič

Kozana Merlot

Zahodna lega. Zelo topla, amfiteatralna konfiguracija terena. Prst: opoka. Zasajeno leta 1999. Globoke, skorajda neprosojne rubinaste barve. Cvetica je dozorela, dramatična, po črnih sadežih, zrelih rdečih sadežih, kavi, sladiču, obenem pa pikantno, nekoliko po dimu, suhih slivah, tudi po hrastovini. Pove, da je bilo grozdje popolnoma zrelo, hkrati pa je ohranilo, kar se nam zdi ključno, živahnost in svežino. Suho v ustih, sočno in kompaktno. Obenem, deluje strukturirano, s čvrstim taninskim oprijemom, ki bi ga prej pripisali kateri drugi bordojski sorti, z lepo mero kislin, ki vino dvignejo. Krepkega telesa, možat, a eleganca mi ni tuja. Z dolgim, pestrim pookusom, ki potrdi, da je vino še precej pred vrhuncem in da se ga splača počakati, saj ima zaradi čvrste strukture ter obilice sadnega naboja lep potencial zorenja.
Redna cena: 150,00 € z DDV
DODAJ V KOŠARICO
Zvrst vina:
Rdeče
Stil vina:
Polno rdeče
Sorta:
Merlot
Sladkorna stopnja:
Suho
Stopnja alkohola:
44694%
Polnitev:
0,75l
Kraj:
Vipolže
Regija:
Goriška Brda
Država:
Slovenija

Zastonj dostava nad 50€
Brezplačen prevzem v poslovalnici

Edi Simčič

Vinska klet je zrasla z njim in se zaznamovala z njegovim imenom. »En motiv, ena vera: delati dobro, karkoli že človek počne. Narava sama govori tistemu, ki jo zna slišati. Ko so leta druženja z vinogradi in grozdjem dala trdnost občutkom in sodbam zanesljivost, predvidevanja niso več težka. Spremembe so edina stalnica na tej poti, ki gre iz roda v rod: sin Aleks je moj najboljši vinarski partner.«

Vinsko zgodbo zasnuje, razplete in oplemeniti sama trta. Skozi čas cvetenja in zorenja se oblikuje značaj vinskega letnika; nepredvidljiva, nikoli enaka razmerja sončne prijaznosti in nev...
[več o vinarju]