0,75l
Kabaj
Noir
Vino je goste, temne, rubinasto rdeče barve z intenzivnim in presenetljivo sadno cvetico (zrel črni ribez, slive, češnje ...), ki mu sledijo kakav, muškatni orešček, sladki koren, kadilo, gozdna podrast in evkaliptus. Okus je mehak, alkohol je dobro vključen v strukturo, z zrelo svežino, ki govori v ozadju. Žametni tanini so izraziti in se počasi zaokrožujejo. Okus je uravnotežen, intenziven, polnega telesa z veličastno elegantno obstojnostjo.
Vino je prešlo skozi dvotedensko maceracijo z spontano fermantacijo. Nato je štiri leta zorelo v francoskih sodih barrique, kjer je opravilo malolaktično fermentacijo.
Vino je prešlo skozi dvotedensko maceracijo z spontano fermantacijo. Nato je štiri leta zorelo v francoskih sodih barrique, kjer je opravilo malolaktično fermentacijo.
Zvrst vina:
Rdeče
Stil vina:
Polno rdeče
Penine:
Charmat metoda
Sorta:
modri pinot
Sladkorna stopnja:
Suho
Sladkorna stopnja penine:
Brut
Stopnja alkohola:
13%
Polnitev:
0,75l
Kraj:
Ščovrenc
Regija:
Goriška Brda
Država:
Slovenija
Zastonj dostava nad 50€
Brezplačen prevzem v poslovalnici
Kabaj
Naša vina predstavljajo naš kraj in predvsem nas samih.Fizolofija, ki ji sledimo je preprosta, pridelujemo vina po našem okusu, šele nato lahko na podlagi tega predstavimo vino tudi drugim, veliko prednost pa posvečamo naravi, vinogradom ter zemlji. Vsa vina vsaj leto dni zorijo v francoskih sodih, kasneje pa več mesecev v steklenicah še dodelajo svoj okus. Posebnost vinske hiše je pridelava vina v kvevri posodah, Amforah, ki so bile pripeljane iz pradomovine vin, Gruzije. Po naših vinih nas poznajo tudi po svetu, kar več kot dokazuje štirikratna uvrstitev vinske kleti KABAJ med 1...
[več o vinarju]
