Kabaj

Rebula

Vino je jantarne barve z dozorelo cvetico, v kateri se najdejo zrele hruške, dim, čajne note.... Na okusu vino deluje polnega telesa z višjimi kislinami, rahlo trpko ( zaradi dolge maceracije ) in mineralno ter z dolgim ( dokaj taninastim ) odhodom v ustih. Vino je bilo 30 dni v stiku z jagodnimi kožicami v velikih konusnih hrastovih sodih ( 2400l ) , nato je zorelo še 24 mesecov rabljenih barrique sodih ( 225l ) in je še najmanj 6 mesecov odležalo v steklenicah pred prihodom na tržišče.

Zvrst vina:
Amber/ Orange wine
Stil vina:
Polno belo
Sorta:
Rebula
Sladkorna stopnja:
Suho
Stopnja alkohola:
13%
Polnitev:
0,75l
Kraj:
Šlovrenc
Regija:
Goriška Brda
Država:
Slovenija

Zastonj dostava nad 50€
Brezplačen prevzem v poslovalnici

Kabaj

Naša vina predstavljajo naš kraj in predvsem nas samih.

Fizolofija, ki ji sledimo je preprosta, pridelujemo vina po našem okusu, šele nato lahko na podlagi tega predstavimo vino tudi drugim, veliko prednost pa posvečamo naravi, vinogradom ter zemlji. Vsa vina vsaj leto dni zorijo v francoskih sodih, kasneje pa več mesecev v steklenicah še dodelajo svoj okus. Posebnost vinske hiše je pridelava vina v kvevri posodah, Amforah, ki so bile pripeljane iz pradomovine vin, Gruzije. Po naših vinih nas poznajo tudi po svetu, kar več kot dokazuje štirikratna uvrstitev vinske kleti KABAJ med 1...
[več o vinarju]