Edi Simčič

Duet Lex Magnum

Izbrani vinogradi ( 15 do 35 let ), lege ter vino pridelano le ob boljših letnikih, tukaj svojo zgodbo začne pisati Duet Lex. Vino je globoko rubinaste barve z zelo kompleksno cvetico, katera spominja na črni ribez, tobak, sladič... Pridelano z dodatno selekcijo grozdja v kleti, 14 dnevno maceracijo ter nato še zorenje v novih hrastovih sodih ( 36 do 42 mesecov ) z potencialom staranja do najmanj 15 let. Vino, ki spominja na bordojce in se brez težav jim postavi ob bok. Natančna selekcija, 14 dni maceracije ter med 36 in 42 mesecev zorenja v 100% novih hrastovih sodih prinese odprto, čisto vino, Spomni na bordojce, česar noče niti ne more skriti.

Zvrst vina:
Rdeče
Stil vina:
Polno rdeče
Sorta:
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Sladkorna stopnja:
Suho
Stopnja alkohola:
44694%
Polnitev:
1,5l
Kraj:
Vipolže
Regija:
Goriška Brda
Država:
Slovenija

Zastonj dostava nad 50€
Brezplačen prevzem v poslovalnici

Edi Simčič

Vinska klet je zrasla z njim in se zaznamovala z njegovim imenom. »En motiv, ena vera: delati dobro, karkoli že človek počne. Narava sama govori tistemu, ki jo zna slišati. Ko so leta druženja z vinogradi in grozdjem dala trdnost občutkom in sodbam zanesljivost, predvidevanja niso več težka. Spremembe so edina stalnica na tej poti, ki gre iz roda v rod: sin Aleks je moj najboljši vinarski partner.«

Vinsko zgodbo zasnuje, razplete in oplemeniti sama trta. Skozi čas cvetenja in zorenja se oblikuje značaj vinskega letnika; nepredvidljiva, nikoli enaka razmerja sončne prijaznosti in nev...
[več o vinarju]