Fojana Rebula

Južna lega, na vrhu hriba. Sončno obsevanje skozi cel dan. Prst je kamnita in opoka, ne primanjkuje vode. Zasajeno leta 1980. Barva je globlja zlatorumena z lepim leskom. Cvetica je umirjena, a pestra, dokaj dišeča za rebulo - ravno prav nikakor preveč. Prepletajo se note po suhi travi, suhih zeliščih, po praženem, nekoliko po karameli, tudi po maslu. Zaznave delujejo enovito, kompaktno. V ustih je suha, srednjega telesa, z lepo mero zrelih kislin, ki v ustih ustvarijo prijetno napetost. Tekstura je nekoliko oljnata, vino pa navkljub polni zrelost grozdja deluje umirjeno in bogato. Okus v ustih je intenziven, vino ves čas vznemirja brbončice. Pookus je dolg, čist, jasen. Čvrsta rebula, ki je namenjena visoki kulinariki.