Aurora belo je zvrst ki je sestavljena iz chardonnaya, sivega pinota in rebule. Vino je globoke zlato-rumene barve in zrelo cvetico ( kruhova skorja, kamilica, med....). Na okusu deluje polno, ekstraktno bogato z dolgim odhodom. Vino je bilo starano v večjih sodih ( 1500l -2000l ) tako hrastovega kot akacijevega lesa.