Prezrelo grozdje trgano v lesene zaboje in sušeno še nadaljnje tri mesece. Gosto likersko vino temno rdeče barve z aromami čokolade, karamela, marmelade iz gozdnih sadežev, ribeza in drugega rdečega jagodičevja. V ustih polno in ravno prav sladko.
Za zraven sladice ali pa namesto nje.