Penine MEDOT in karpačni poker Braneta Podmenika

Degustacije v Vinoteki Brda. Četrtek, 18.6.2009 ob 19.00

Vabimo vas na predstavitev novih polnitev iz kleti Medot na Dobrovem. Krstno bomo točili Medot brut 2000 iz steklenic 0,75l, odetega v novo, črno obleko, in z najnižjim odstotkom sladkorja izmed vseh dosedanjih Medotovih penin (8g/l). Primerjali ga bomo lahko z enako starim Medotom brut iz magnumov, v katerem je sladkorja nekaj gramov več, podobo kot v nemilezimiranem Medotu brut, ki je z letošnjim letom prevzel vlogo osnovne hišne penine. Pokušina mirne rebule, ki je podlaga Medotovim peninam, je še pod vprašajem, zagotovo pa bomo odprli kako arhivo! K trem, oziroma štirim vzorcem vina, bo kuharski mojster Brane Podmenik primaknil štiri interpretacije carpaccia: zelenjavnega, govejega, morskega (tuna) in sladkovodnega (smuč). Cena: 30 evrov. Ta večer bomo penine Medot prodajali po promocijski ceni (15% popust). Rezervacije sprejemamo na naš spletni naslov info@vinotekabrda.si