Die Vinothek Brda gastiert im Renaissanceschloss in Dobrovo. In einem gewölbten Keller, in dem einst der Wein der Grafen Baguer reifte, haben wir einen Raum für sachkundig geleitete Weinverkostungen eingerichtet, wo wir das Weinbaugebiet von Briško vorstellen; sie können sich jedoch auch selbst in die weite Geschmackswelt der Weine aus Goriška Brda begeben.

Auf der Weinkarte stehen fast 200 Weine von 40 Winzern und unter tatkräftiger Hilfe unseres freundlichen Personals wird jeder den geeignetsten Tropfen für seine Seele finden. In der Vinothek Brda haben wir das Beste, was das Weinbaugebiet Brda zu bieten hat, zusammen getragen, dazu noch verschiedene slowenische Käsesorten und Fleischgerichte, sodass Ihr Kennen lernen des Weinbaugebietes Brda sehr rasch zu einem einmaligen Erlebnis beim reichlich gedeckten Tisch sein wird.